Si bien las tapas tradicionales andaluzas siguen siendo tan populares como siempre, algunos de los mejores cocineros están tomando los platos más típicos de la región, dando un ligero retoque a las recetas originales y utilizando nuevas técnicas para ponerlas al día. Chefs de toda España están deseosos de trabajar en la Costa del Sol, ya que la gama de excelentes productos locales es muy buena.

Aunque el clima suele ser agradable y suave durante todo el año, la Costa del Sol es mucho más tranquila fuera de los meses de verano. Para la gente que está más interesada en probar la excelente cocina - además de jugar al golf, caminar u otras actividades al aire libre - el otoño, el invierno y la primavera pueden ser mejores momentos para visitar, especialmente porque a menudo se pueden conseguir grandes ofertas en los mejores hoteles.

Soy de los que piensa que para disfrutar un lugar hay que comérselo (literalmente) es por ello que muchas veces antes de emprender un viaje de reconocimiento, investigo en los lugares mas reconocidos por su información verás como es el caso de The Málaga Restaurants Guide, una excelente referencia para quienes como yo nos encanta sentarnos a comer buena comida.